端陽鹹甜手工包糉工作坊 (課程編號: CUL0037S)
課程模式
兼讀制
開班日期
2026-06-13 / 石門
訓練期
1堂，共4小時
上課地點
石門
學費
$800上課時間
9:00 am - 1:00 pm 或
2:00 pm - 6:00 pm
課程介紹
- 認識【豐料綠豆咸肉糉】及【豆蓉鹼水糉】的特色與材料配搭
- 實習糉葉浸泡、填料次序及包糉封口技巧
- 掌握完美烚煮火候與烹煮秘訣
為善用課堂時間，工作坊將專注教授包糉技巧，學員需將半成品帶回家烚煮，導師會詳細講解烹煮步驟
課程特色
每人可帶走4隻親手包製的糉子(鹹甜各2隻)及精美實用保溫袋1個
導師資訊
資深酒樓點心主管、現任再培訓局廚務課程導師
上課時間
2026年6月13日 (星期六) 09:00 -13:00
入學資格
- 年滿18歲人士；
- 對烹飪有興趣者；
- 雙手能重複用力紮製；
- 不適合對海產類、果仁類等食物敏感人士。
學費優惠
- 凡於網上報名及付款，即可享有85折優惠 ($680)
- 兩人同時親臨中心報名及付款，可享85折「二人同行優惠」($680)
- 香港專業進修學校員工、教職員、學生及舊生親臨中心報名及付款(需出示相關證明文件)，可享85折優惠($680)
優惠條款：
每位參加者每次報名僅限使用其中一項優惠。
優惠不可與其他折扣或優惠同時使用。
本校保留最終解釋權及隨時更改優惠條款與細則之權利，恕不另行通知。
如有任何爭議，本校保留最終決定權。
其他資料
本校保留因人數不足或特殊情況下取消課程及是否接納學員入學的權利，有關安排將另行通知。除本校取消課程外，已繳學費恕不退還、不可轉讓及不可延期使用。
回到逸學園課程